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14種健康茶飲 最適宜春季養生喝


      茶葉當中包含了諸如蛋白質、氨基酸、維生素等多達四百五十多種的有機化學成分,也含有鉀、鈣、鎂、鐵等無機礦物元素達四十多種,具有豐富的營養和藥效成分。那么,你知道目前的早春季節適合喝什么茶嗎?

一、蒲公英茶
  蒲公英,又名黃花地丁,其含特有的蒲公英醇、蒲公英素以及膽堿、維生素、胡蘿卜素等多種健康營養的活性成分,同時含有豐富的微量元素,鈣、鐵的含量較高,特別是富含具有很強生理活性的硒元素Se,具有十分重要的營養學價值。蒲公英茶具有促進腸胃消化、清血、強健肝臟、利尿、化食毒,改善便秘、青春痘、畏寒,可清熱毒、消惡腫等功效。

  沖泡方法簡單,將蒲公英放入鍋中,加入適量清水煎煮15分鐘。煮好后加入適量冰糖即可。

  二、花茶

  所謂的花茶,其實是花草茶,花草茶不含咖啡因,低單寧,低熱量,又富含有益成分,其種類非常的多,如我們大家熟知的菊花茶茉莉花茶等等,味道有的清純淡雅,有的香醇爽口,也有的酸甜兼容,甚至甘中微苦。如薰衣草、錦葵、檸檬馬鞭草等,都是色香味俱全的花草茶。很多的花草茶,都有緩解壓力、促進睡眠或提神、助消化,長期飲用能溫和調節生理機能,且絕大多數花草茶不具副作用,一天的飲用量也沒有限制。

  花茶的沖泡方法有幾種,一般采用的是煮泡法:小鍋將水煮開,加入花草茶,小火再煮約一分鐘,再將花草茶倒入茶壺中,待茶色轉濃即可飲用;二是壺泡法,將花草茶放在茶壺內或濾斗內,直接沖入滾水即可。