首頁 > 茶莊簡介

        香港九龍長沙灣幸福商場的留芳茶莊,老闆孃張密綠,祖籍福建安谿,傢族世代種茶,有30多年的種茶經驗。她自己很小的時候,就要上山幫忙採茶、打理茶園。她熟悉整個種茶、採茶及製茶過程,自己亦會品茶、評茶,是難得的茶專傢。

        茶的起源傳說遠在神農嚐百草時代,《神農百草經》有「神農嚐百草,日遇七十二毒,得茶而解之。」陸羽《茶經》雲:「茶之為飲,發乎神農氏,聞於魯週公。」那時茶葉作為藥用而受到關註。據攷證,人們當時還有生嚼茶葉的習慣。

        後來,茶葉的妙用歷經唐、宋、明清至今,飲茶已成為人生活的一部份。一般認為,茶樹要生長在高山之巔,盡收天地靈氣,方會長齣絕頂好茶葉。但真正的靚茶是要講究天時、地利、人和。

        留芳茶莊自開業以來,已逐漸形成自身獨特品茶口味並被茶友們廣汎接受和喜愛。茶莊全部茶源均來自福建安谿農傢正品,種類齊全,平價直銷,批零兼營,歡迎廣大茶友品評選購。

 

        茶在英國人是:健康之液,靈魂之飲。在中國被譽爲“國飲”。現代科學大量研究證實,茶葉確實含有與人體健康密切相關的生化成份,茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用,還對現代疾病,如輻射病、心腦血管病、癌癥等疾病,有壹定的藥理功效。可見,茶葉藥理功效之多,作用之廣,是其他飲料無可替代的。茶葉具有藥理作用的主要成份是茶多酚、咖啡堿、脂多糖等。