首頁 > 鐵觀音
簡介：
鐵觀音茶葉經烘焙冷卻后密封，置于倉窖中儲藏，酷暑不熱，嚴寒不冷，促進其后熟作用及一系列變化，“醇、滑、清、爽”沉淀著大量精華物，沉香凝韻，綿甜甘醇。企業參照其內含物變化的周期特點，分為五年、十年、十五年、十八年、二十八年等幾個檔次。以十年至二十八年為最佳。
陳年鐵觀音是鐵觀音茶葉中的高級茶品。
陳年鐵觀音特點：
干茶色澤枯暗，而且隨著年份的增加，色澤越發枯暗。
味道溫和，而且隨著時間的推移，越來越平和。
干茶聞起清香，帶有微弱花香。沖刨后香味更加濃郁。
陳年鐵觀音：
【干茶】形似鐵，砂綠分明，卷曲、緊結、呈青蒂綠腹蜻蜓頭狀
【湯色】湯色呈姜黃明亮，清澈鮮艷
【香氣】干茶香、茶湯香氣香氣豐滿而持久，香中韻濃
【口感】葉質肥厚、口感醇正、順滑清甜、滿口生香、清郁雋永，韻味無窮
